› ワイン屋おやじのぐだぐだ日記 今日もおいしく！ › カリフォルニアワイン2012年08月07日
カリフォルニアワイン
昨日は酒屋の仲間の勉強会
テーマは「カリフォルニアワイン」
ゲーリーズ サンタルチア ピノ・ノワール０４
しなやかでエレガントなピノ=ノワール
柔らかな酸味とふくよかな果実味
ケイマス カベルネ・ソービニオン０４
しっかりとした濃厚なカベルネ
カリフォルニアのカベルネを代表するワイン
オーパスワン０１
言わずと知れた銘醸ワイン
凝縮された果実味、柔らかな酸とこなれたタンニン
力強さとエレガントさを兼ね備えています
３本とも１０年ぶりくらいに飲みましたが
古き良き（？）カリフォルニアワインの懐かしい
雰囲気を感じられました。
Posted by ごっつん at 11:52│Comments(0)
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