ワイン屋おやじのぐだぐだ日記　今日もおいしく！

絶賛予約受付中！
ボジョレー=ヌーヴォーのラフォレおじさんから収獲情報が到着しました。



私たちのところでは、収穫は9月17日で終了しました。とても天候に恵まれ、一晩雨が降りましたが、全く問題ありません。収穫期間中は暑く、ブドウの実もよく熟し、品質もとても良さそうです。収穫を手伝ってくれた人たちも、気持ち良い人たちばかりで、よく働いてくれました。





チョット、見てくれ！俺の葡萄は完璧だ！



収穫して７日間のマセラシオンを終えてプレスも終了。



２０１４年の搾りたてヌーヴォーを試飲。
　しぼったばかりのブドウジュースを飲んでいます。良い色でしょ！
　あとは、美味しいワインになってくれることを待つばかりです。


　恐らく、とても良い年のひとつに数えられることでしょう。



今年も、できうる最高のヌーヴォーを無事に造ることができました。
　日本のお客さん達と十分に楽しめるワインが仕上がりました。
　自信をもって送り届けます。
　楽しんでください！

Le raisin est bien mûr. La qualité semble très belle.

ブドウはとてもよく熟しています。品質もとても良いよ！