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2011年02月14日
家飲みワイン会
昨日は田町「貴田乃瀬」さんで
家飲みワイン会でした。
私たち夫婦と親方ご夫妻、Tさんご夫妻、I君という前回もご一緒させていただいたメンバーに今回は新たに4名の貴田乃瀬さんのお客様も加わって11名でのワイン会です。
各自1品手料理とワインを持ち寄っての家庭で楽しむ雰囲気の気軽なワイン会です。
といってもプロの料理人の親方に食べていただくわけで
かなり前から何を持っていこうか迷っていました。
私たちが持っていった料理は
クリームシチューと海老のガーリックオリーブオイル炒め
持ち寄った料理は
アンチョビのブルスケッタ
蛸とぎんなんののオリーブオイル
キッシュ風卵焼き
チキンカツ
牡蠣の親方風醤油焼き
等々
今回もおいしいものがいっぱいです。
ワインは11種類!
左から
スパークリング ニュージーランド
ハンター ミルミル
シュラー ピノ=グリ2008
ルー・ペール・エ・フィス
ピュリニー=モンラッシェ レザンシェニェール2003
シャトー=ヴィニョル ボルドークレレ2009
クロ=バガテル オー・キャトルヴァン ルージュ2008
シャトー=モンペラ ルージュ2007
シャトー=ラネッサン2003
サッシカイヤ レ=ディフェーゼ2008
ニュージーランド クラウディ=ベイ ピノノワール2008
エマニュエル=ルジェ ヴぉーヌ=ロマネ2002
リショーム プロヴァンス キュヴェ=コリュメル2007
シャトー=トロタノワ1988
壮観です!
銘醸ワインからデイリーワインまで楽しませていただきました。
料理に合わせてワインを楽しむ。
というか、途中からとにかくワインを楽しむ、おしゃべりを楽しむ、音楽を楽しむ、踊りだす…みなさん笑顔笑顔の今回も5時間の酒盛り(?)でした。
次回も近いうちに…という声も出ていますので、おやかた、いつも場所をお借りして申し訳ありませんが、家飲みワイン会よろしくお願いします。
Posted by ごっつん at 12:21│Comments(1)
この記事へのコメント
遅くなりました(笑)。
大変素晴らしいワインの数々・・美味しかったですねぇ。
いつもの事ながら、お料理も素晴らしかったし。
是非、またやりましょう、出来るだけ早い時期に。
楽しみにしています。
ありがとうございました。
大変素晴らしいワインの数々・・美味しかったですねぇ。
いつもの事ながら、お料理も素晴らしかったし。
是非、またやりましょう、出来るだけ早い時期に。
楽しみにしています。
ありがとうございました。
Posted by 貴田乃瀬 at 2011年02月18日 16:16