ワイナリーツアー　ペノさん！

やっと、会えたよ～！！！「自分にしか出来ないワイン造りに命かけた」ペノさん！「破産しても、復活した信念の人」ペノさん！パリからバスでナントまで走り、感動のご対面となりました。少年のように目をきらきらさせて話すペノさんと、それをずっと支え族けてきた奥さま。私のワインの大先生であるパリ在中の伊藤さんも駆けつけてくださり、ワイナリーでの美味しいランチ！収穫したばかりのミュスカデの赤ちゃんである絞ったジュースも飲ませていただき、みんな大感激！





盛り上がったムードで、夜は伊藤さんの友人のビストロを貸しきってもらい、ペノさんご夫婦もドレスアップして、最高に楽しい時間をすごしました。
日曜日でお休みなのに開けてくれたビストロ「ピッコロ」は自然派のうまうまです！





有機野菜でつくるトマさんの料理も素晴らしかった。
昨年まで二つ星のレストランのシェフをしていたトマさんが自分の店を持ったのもペノさんの存在のおかげだそうです。




ナントは、なんと！浜名湖とおんなじような海産物がとれるの！
あさりや牡蠣よ～。
潮干狩りにもよく行くそう。そんな魚介のうまみがぎゅっとつまった、このお料理は、ミュスカデにあうあう！おかわりのグラスも、すすみます。自然派ワインはどんなに飲んでも二日酔いしないんですよね～